椪一下|家庭號套組(6-8人份)

可以喝的麻辣湯，是椪一下麻辣湯頭的特色。有香、有麻，卻不會太膩、太油。因為使用植物油，不含有牛油，讓不吃牛的朋友也可以安心食用。

香料的部分，使用「大紅袍花椒」，為四川最頂級花椒，麻中帶香，也使用各式香辛料，如：八角、小茴香、孜然、肉桂等等，提出香氣與風味。

更加入了甜酒釀，提升香氣與甜味。讓您在家就可以享受專業麻辣火鍋！

建議搭配「麻辣鴨血」、「麻辣豆腐」一起選購。

1.椪一下的麻辣鴨血，是採「100%的純鴨血」，廠商具有 HACCP 跟 ISO22000 的工廠認證，

沒有討厭的腥味、沒有像橡皮筋咬不動的口感，更沒有不知道從哪裡來的衛生問題。

也在我們細心照料下，每一塊都吸飽麻辣湯頭的香氣，卻又跟果凍布丁一樣滑嫩且Q彈。

2.椪一下的麻辣豆腐採用100%非基改黃豆的豆腐，不含防腐劑與雙氧水，

不同於菜市場的板豆腐，大漢豆腐豆味濃厚，口感扎實，

經過 72 小時熬煮與浸泡，把麻辣湯滷進每一塊豆腐裡，軟嫩，卻不碎爛。

我們不是使用臭豆腐或是凍豆腐，是最原味的板豆腐，

堅持做著傳統的麻辣火鍋鍋底，即使費工又耗時，我們還是想把最原汁原味的專業麻辣火鍋呈現在您的面前。

【建議食用方法】

可以加肉、加菜，不加水，建議以瓦斯爐小火加熱至鴨血溫熱就可以食用了，盡量不要大火一直滾，會讓鴨血變成扁扁的！